中食协豆字【2013】17号

各有关单位：
　　近年来，随着消费者对绿色、天然食品的日益推崇，豆浆作为补充蛋白质的植物食品典型代表，越来越多地走入了千家万户，受到了男女老少的青睐。豆浆市场不断涌现出各种包装形式、各种类型与规格的新产品。为了进一步探讨豆浆的加工工艺与技术改进，帮助生产企业建立良好的产品理念，提高豆浆产品的食品安全，引导豆浆行业的健康发展，经协会秘书处研究决定，将于2013年12月份召开全国豆浆工艺技术与市场发展论坛暨2013豆制品行业年会，现将有关事宜通知如下：
　　一、时间和地点：论坛召开具体时间、地点，另行通知。
　　二、主要内容
　　（一）会议主题：
　　1、豆浆风味机理研究和生产工艺的改进
　　2、豆浆制品产品开发和产品线的丰富
　　3、豆浆的营养与食品安全
　　4、豆浆市场面临的机遇与挑战
　　（二）参观企业
　　三、会议费用：（包括会议资料费、午餐费。住宿：统一安排，费用自理）
　　1300元／人； 会员企业：1000元／人。
　　请各单位接到通知后，安排人员做好参会准备，并于10月31日之前，将报名表电邮或传真至我委。
　　四、论文征集：
　　1、欢迎各单位围绕会议内容，积极组织撰稿，并于2013年10月31日前电邮至委员会秘书处。
　　2、论文包括：标题、作者简介、摘要、正文，技术论文还须注明参考文献。
　　3、录用的论文将出版论文集，作为大会交流材料，在会议期间发放。
　　4、优秀论文安排大会发言。
　　五、联系方式：
　　中国食品工业协会豆制品专业委员会秘书处
　　地  址：北京市西城区复兴门内大街45号1号10层
　　邮  编：100801
　　电  话：010—66094038  66094013  
　　传  真：010—66094013
　　联系人：刘继民  王增辉  董梅
　　E-mail:china_sbpa@126.com
　　网 址：http//www.cbpanet.com 或http//www.chinasoyfoods.org
　　附件：参会报名表回执关于豆浆论坛的通知2013回执报名表.doc

                     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     二〇一三年九月二日