七集人文纪录片《豆腐味道》是《中国味道》继《江南味道》之后推出的第二个系列。《豆腐味道》将延续《江南味道》关注健康饮食方式、提倡节俭且富有创意的生活主题,通过每集一个故事,站在小人物的角度,讲述人与食物之间的永恒话题。豆腐起源于中国,很久以前,古人已在诗词中将豆腐比喻为田中之肉。中华民族的营养素质,在很大程度上是靠豆制品来维系的。豆腐中所包含的丰富营养,以及美味的口感和制作上的多样性,使豆腐在数千年以来,始终受到中国人的喜爱。
第一集:《豆腐味道》之土家奶奶的豆腐人生
第二集:《豆腐味道》之李勇的豆腐梦
第三集:《豆腐味道》之盐神的豆腐
第四集:《豆腐味道》之豆腐之城
第五集:《豆腐味道》之古道霉豆腐
第六集:《豆腐味道》之彩云之南烧豆腐
第七集:《豆腐味道》之倘塘豆腐拴着卖