近日,河南许昌按照食品安全整治“飓风行动”的统一部署,市商务局食品安全督导组到许昌县城乡接合部的购物广场、食品加工厂及生猪屠宰厂等场所进行督导检查,以加强“双节”期间市场食品安全监管工作,保障人民群众食品安全。
督导组在许昌县质源豆制品有限公司查看了腐竹制作过程,深入了解了质量检测过程。该公司负责人介绍,大豆进厂后要进行首次检验,达到标准的方能使用;生产过程中要对产品进行检验,对合格产品附上合格证;成品出厂前要对成品进行抽检,并开具出厂检验单,以保证腐竹产品安全。