为进一步规范惠山区豆制品生产经营活动，提高豆制品质量安全水平，保证百姓食用放心豆制品。近日，江苏无锡市惠山质监局结合实际，根据《惠山区食品生产加工小作坊分类管理办法》相关要求，联合区食安委、各乡镇（街道）在全区范围内开展豆制品集中整治行动。

   此次整治行动分全面核查建档、加强教育培训、专项监督检查、完善进退机制、帮扶引导五个环节进行。整治目标是以生产许可证企业、纳入分级分类小作坊和无照加工点为重点对象；突出抓好生产许可证条件现场核查，督促获证企业持续保持良好规范生产；鼓励分级分类豆制品小作坊改进生产工艺，提高管理水平。通过集中整治，巩固和提升“放心豆制品”的品质，争取提高小作坊分类级别，把C类全部提升至A、B类，新增1-2家纳入许可证管理；联合取缔一批不规范豆制品生产加工小作坊、黑窝点，着力解决环境卫生“脏乱差”、生产工序不规范、滥用食品添加剂等重点问题，建立健全豆制品质量安全长效监管机制，规范豆制品生产经营秩序，促进全区豆制品行业的健康发展。

   来源：中国质量新闻网