今年，浙江金华开发区针对金西三镇豆制品作坊进行了全面整改，以引导为主取缔为辅，开展豆制品质量安全专项整治。经过前期摸排，目前已详细掌握了情况，全面登记造册，统一录入浙江省食品安全抽检监测信息系统。同时对辖区内豆制品生产、经营单位建立一户一档案，录入到相应的镇乡（街道）食品安全监管责任网格中，做到“定网格、定人员、定职责、定重点、定制度、定政策”，实现动态管理。

自5月中旬起，金华开发区全面展开整改行动。在自查自纠的基础上，金华开发区采取“试点先行、典型引路、全面推开”的方式，全力推进整治，确保取得实效。对所有豆制品生产、经营单位的豆制品质量进行监督抽查，对检测不合格的生产、经营单位依法作出处理，并进行公布。同时加快豆制品生产许可和小作坊生产许可进程，做到整改一家、提升一家、验收一家、发证一家、公布一批，全力推进许可发证，实行许可管理。

　　金华开发区要求，各豆制品生产、经营单位必须持证照经营，必须从正规厂家处进购豆制品并索要证、票，必须明确豆制品的流通途径及去向。同时，要求市场管理者加强对豆制品摊位的经营管理，避免有毒有害、不符合卫生许可标准的豆制品流入市场。从9月1日起，还将全面扩大查处范围，进一步加大对无证照经营的打击力度。

来源：金华新闻网