上海永德食品机械有限公司以生产液态食品杀(灭)菌设备和大型储罐而闻名于业界，我国最早将无菌灌装技术和全自动化的CIP清洗系统引入并应用于豆制品生产加工领域的大型设备企业，中国豆制品专业委员会副会长单位，连续六届“中国国际大豆食品加工技术及设备展览会”赞助商。

公司生产的无菌豆浆生产、豆浆饮料生产线等豆制品加工设备的应用遍布全球，包括上海清美、祖名豆制品、北京二商希杰（白玉品牌）、上海旭洋、嘉兴市家家乐、太仓彬彬、上海冯达、太子奶集团以及美国日积公司、阿根延福豆公司、日本岩崎公司、美国加州肯立豆奶等海内外企业。近年来，公司还研发生产了多款豆制品成套生产线系列，并成功推出了熟浆工艺，该工艺生产出来的豆腐具有色、香、味俱全、口感滑嫩等特点，目前日本豆腐业界普遍采用该种工艺。

永德实行科研开发优先战略，在销售收入中提取5%作为科研经费。在软件建设上，研发中心加强与国内外高等院校和科研机构的合作，进一步完善“产学研”体系，并在创新人才引进、培养上形成一套较为完善的机制。在硬件建设上，通过滚动投入已建立了设备配套、体系完整的科研新格局，拥有了行业领先的研究开发、检测分析设备和中间试验条件。