——美国、加拿大和俄罗斯、乌克兰大豆贸易商都来展什么？

Hi，豆豆小编来了。第六届中国国际大豆食品加工技术及设备展览会将于4月14日在上海光大国际会展中心隆重开幕。本届展会吸引来自美国、加拿大、俄罗斯及乌克兰的大豆原料贸易商前来参展。

美国大豆贸易商组团参展

美国大豆贸易商及农场主？是的，美国北达科他州大豆贸易商及农场主来了。不过他们可不是来展会推销转基因大豆的，他们都是美国非转基因大豆的种植者和贸易商。此次来沪参展，是由美国北达科他州农业部组织，部长道格·戈林带队，将展示其高品质的IP（特性保护）非转基因大豆。他们从大洋彼岸带来的非转基因大豆样品，是专门为豆腐、豆浆等大豆食品培育的专用品种。

北达科他州（North Dakota，ND）位于美国中北部，北领加拿大，西接蒙大拿州，南临南达科他州，东隔雷德河与明尼苏达州相望。北达科他州被称为农业之州，包括大豆和小麦在内的十四种农产品产量一直居于美国各州之首。全州50%以上土地都是农场，主要种植大豆、玉米、燕麦、小麦、大麦等农作物。其大豆在本州加工消化的仅占5%，其中23%销售到美国其它州进行加工，72%出口到其他国家。在北达科他州大豆种植面积中6%种植非转基因大豆，包括IP大豆、有机大豆，主要以订单合同的方式生产。

此次Brushvale Seed、Richland IFC和SunOpta三家美国大豆种植企业来沪参展：

Brushvale Seed, Inc.（展位号H003-4）是一家致力于生产和包装非转基因、IP和有机食品级大豆及作物的全球公司。在过去25年一直提供食品级、非转基因、IP大豆，目前已自行培育出优质的适合豆腐、豆浆、味噌、酱油、豆豉、纳豆等加工的大豆品种。公司每年生产大约25000吨食品级非转基因大豆。

Richland IFC, Inc.瑞蓝IFC公司（展位号H003-3）是最早（1978年）往日本出口食品级大豆（用于生产纳豆）的公司。Richland公司目前在全球与超过40多个国家开展业务，目前公司科研计划测试50个食品级大豆的专用品种，与近80个种植户（合作社）合作，每年的非转基因大豆、IP大豆及有机大豆的贸易量达25000吨。

　　SunOpta Grains and Foods Group桑奥普塔谷物及食品集团（展位号F064）是一家40年以来致力于生产非转基因和有机食品的优秀公司。也是第一个通过美国农业部（USDA）的过程验证计划（PVP）——非转基因食品认证的公司。SunOpta为全球超过20个品牌提供豆浆、大豆粉等大豆食品代工。在食品级大豆方面，目前向全球15个以上的国家提供出口高附加值的非转基因和IP特性保护大豆原料。

美国大豆贸易商非常重视本届展会，除上述三家企业来沪参展外，还特别邀请了美国北方作物（加工利用）研究所的食品科学家刘志胜博士，到第四届中国国际大豆食品产业发展大会上做关于豆制品专用大豆及品质特性的基础性研究成果报告。刘博士是美国北达科他州州立大学食品及谷物科学系的资深食品工艺师。他在大豆食品领域有丰富的经历和很深的造诣，曾发表过多篇论文和技术报告。刘博士的精彩报告定将对我国大豆食品企业在行业育种、种植、贸易及加工等方面大有裨益。

美国北达科他州贸易代表团欢迎国内优秀的大豆食品生产加工企业莅临其展区，开展贸易洽谈合作，并诚挚邀请企业参加“2016年中国——北达科他州全性状保留大豆贸易代表团”赴美考察学习，实地了解当地大豆种植情况，学习先进的大豆生产及加工技术。

加拿大大豆贸易商参展

加拿大同美国一样，是大豆传统种植大国。2015年，我国从加拿大进口食品用非转基因大豆超过100万吨。此次加拿大Sevita International公司将带来高品质非转基因大豆，与企业共分享。

Sevita International公司位于加拿大安大略省，该省南部与美国明尼苏达州、密歇根州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州和纽约州为界，是加拿大农业经济和农业科技最发达地区，代表该国现代农业的最高水平。全国四分之三的玉米产量和所有的大豆生产都集中在安大略省。

Sevita International赛维他国际公司（展位号H003-6）是一家享有盛誉的家族经营企业，致力于培育开发和提供具有卓越品质和价值的非转基因食品级大豆。公司通过常规育种和领先的研发，创建培育专用的非转基因大豆品种。目前公司通过不断创新改进农艺性状和产量来培育非转基因品种；通过使用专有技术，选择早熟品种并进行小规模的豆制品和饮料测试来达到科学的选择；通过严格执行良种认证体系，严格控制优质种子生产繁育过程，确保种子具备优越的性能和特点。从大豆种植到加工，再到检测出货运输，公司每一步都确保产品的质量，保障连贯性和可持续性，将多样化的加拿大产优质、高收益、非转基因大豆供应海外。

俄罗斯、乌克兰大豆贸易商参展

俄罗斯、乌克兰两国也是大豆种植大国，两国都有优质肥沃的土壤和种植大豆所需要的天然气候。以乌克兰为例，该国国土面积60余万平方公里，其中97%为平原。平原地区70%的土地为黑土地，其中30%的黑土地为3A级优质黑土地。乌克兰目前已成为世界第二大粮食出口国，乌克兰大豆目前主要出口至欧洲、中东地区，一些高端大豆原料出口至日、韩等亚洲国家。据统计，2015年我国进口俄罗斯、乌克兰两国食品级非转基因大豆近40万吨。

来自乌克兰的正和国际公司将参加本届展会，带来乌克兰优质的非转基因大豆产品，并在产业发展大会上做主题发言。正和国际（展位号F066）是一家受乌克兰大豆种植协会支持，与乌克兰中小农户种植者协会合作，定向种植非转基因大豆的企业。

豆豆小编在此邀请您来沪参加本届大豆食品行业盛会，相信本届展会一定会给您带来惊喜。期待着与您相聚上海。

中豆委