由中国豆制品专业委员会主办、中国人民大学附属中学、美国加利福尼亚大学戴维斯分校共同协办的“全球豆计划”豆子节游戏嘉年华在第六届中国国际大豆食品加工技术及设备展览会期间举办。该活动从“豆”文化做起，学生们的心愿是通过面向制造商、参会大众，以安全有趣、寓教于乐的方式向大家宣传普及豆子、豆制品的好处。希望通过这一活动，帮助减轻能源耗竭，减缓全球变暖，促进生态环境水循环，保护生物多样性，提高清洁能源利用率，改善物资匮乏或不良生活习惯带来的亚健康问题，并且通过传播中国农耕文化、食文化来提高中国的国际形象与地位。
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