云南拟对食品小作坊进行登记管理、对食品摊贩实行备案管理，规范食品小作坊和食品摊贩的生产经营。昨日，云南省政府法制办发布了关于《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法（草案）》公开征求意见的公告，8月25日以前，对草案内容有意见的单位和个人，可将意见反馈至法制办。

　　小作坊

　　包装要有“小作坊食品”字样

　　草案规定，食品小作坊实行登记管理。食品小作坊生产经营者应到所在地县级食品安全监督管理部门登记，并提交食品小作坊名称、地点、联系方式；身份证复印件、有效健康证明；生产场所卫生、安全状况说明；生产经营场所证明材料等。县级食品安全监督管理部门自收到材料之日起5个工作日内，发给《食品生产加工小作坊登记证》。

　　食品小作坊生产加工包装食品的，在包装的显著位置标明“小作坊食品”字样，并标明食品小作坊的名称、地址、联系方式、登记证编号、使用的食品添加剂等信息；生产加工、销售散装食品的，在盛放该食品的容器上采用贴标或者挂牌等方式标明生产日期、保质期、贮存条件等信息。

　　小作坊在生产加工场所的显著位置，须明示《食品生产加工小作坊登记证》、食品安全承诺书、食品安全责任书、从业人员健康证明、举报投诉电话等，接受社会监督。

　　除国家禁止生产加工的食品以外，食品小作坊不得生产加工专供婴幼儿、孕产妇和其他特定人群的食品；保健食品；特殊医药用途配方食品；非传统酿造工艺生产的酒类等食品。

来源：昆明信息港