中国质量新闻网讯 2017年10月25日，山东省食品药品监督管理局官网发布《山东省食品安全监督抽检信息通告2017年第36期（总第115期）》。本期信息显示，2017年二季度，山东省食品药品监管局抽检豆制品80批次，合格80批次，合格率100%。

本次抽检的豆制品主要包括：腐竹、腐乳、豆干、豆腐等。抽检依据是：GB2762-2012、GB 2760-2014、食品整治办〔2008〕3号等。抽检项目包括：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、碱性橙Ⅱ、碱性橙21、碱性橙22、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ等。

附件：豆制品监督抽检合格信息（以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

豆制品监督抽检合格信息文档 (2).docx

来源：中国质量新闻网