陕西省渭南市白水县雷牙镇尧头村位于县城东一公里处，辖3个自然村，5个村民小组，共280户约1350口人，耕地面积3000亩，主导产业以豆制品加工和苹果种植为主，现有豆腐加工户40余户，现有高标准示范苹果园350亩,是陕西省以豆腐为主导产业的一村一品示范村。

豆腐文化产业园，2016年4月破土动工。该项目总投资5000万元，占地面积40余亩，建筑面积6000余平米。人均20平米，房屋设计砖混结果，可发展豆腐产业及农家乐居住为一体。户型设计以安置贫困户产业转型需求为主体导向，引导农民向豆腐作坊、农家乐、餐饮、民俗体现旅行休闲产业集聚。主要由扶贫安置产业引导商业带动三种组成，是产业转型品质提升落到实处。

项目建设期间，市、县、镇各级领导多次来豆腐文化产业园调研协调推进，安排部署产业园建设情况，我村两委会同时也做出来相应的安排部署，加快了建成尧头豆腐文化产业园建设。为进一步将尧头村打造成精准脱贫，异地搬迁、产业转型发展，奠定坚定的基础。

目前，豆腐文化产业园主体建设工作，已基本完成。各种配套设施规划也正在进行。贫困户异地搬迁安置房具体分配方案已经完成。

来源：人民网