编辑：谢丽容

4 月16 日，辽宁省市场监管局发布关于食品安全监督抽检信息的公告（2019 年第15 期），本次公布的产品共计531 批次，涉及餐饮食品、食用农产品、豆制品等7 大类，合格524 批次，不合格7 批次。其中豆制品24 批次全部合格。

4 月18 日，陕西省市场监管局发布关于2019 年第一季度食品安全监督抽检情况分析的通告（2019 年第13 期）。据通告，2019 年第一季度，陕西省共完成6060 批次食品样品监督抽检，检验项目全部合格的5950 批次，不合格的110批次，总体合格率为98.18%。其中豆制品合格率为98.55%，高于总体合格率。

4 月18 日，据吉林省市场监管厅消息，2019 年第一季度，吉林省共完成并公布3900 批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品3882 批次，不合格样品18 批次，样品总体合格率为99.54%。其中，豆制品样品合格率均为100%。

4 月19 日，河南省市场监管局组织抽检了粮食加工品、油脂及其制品、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等23 大类食品1199 批次样品，抽样检验项目合格样品1148 批次，不合格样品51 批次。其中1 批次豆制品样品不合格：济源市四季鲜菜店销售的1 批次黄豆芽，4- 氯苯氧乙酸钠检出值为0.126mg/kg，标准规定为不得检出。

4 月19 日，黑龙江省市场监管局发布公告称，2018 年12 月15 日至2019 年3 月25 日，省市场监管局组织对肉制品、糖果制品、豆制品、餐饮食品、食用农产品等共10 大类食品590 批次样品进行了监督抽检。所抽检豆制品样品全部合格。

4 月23 日，市场监管总局组织食品安全监督抽检，其中食用农产品，糕点，豆制品，特殊膳食食品，食用油、油脂及其制品等5 类食品中8 批次样品不合格1 批次豆制品样品不合格：广西南百超市有限公司邕宁分店生产的“锐尚”腐竹铝的残留量145mg/kg（标准值≤ 100mg/kg）超标。

4 月24 日，四川省市场监管局组织抽检食用农产品、豆制品、乳制品、水果制品、食糖等5 类食品256 批次样品。其中，抽检豆制品5 批次均未检出不合格样品。

4 月24 日，原合肥市食品药品监管局发布《合肥市市场监督管理局关于公布2019 年第13 期有机食品专项安全监督抽检信息的通告》。信息显示，合肥市市场监督管理局组织开展绿色有机食品监督抽检。其中，抽检豆制品6 批次样品全部合格。

4 月25 日，湖北省市场监管局组织抽检茶叶及相关制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品共199 批次，抽样检验项目合格样品199 批次。34 批次豆制品全部合格。

4 月25 日，湖北省市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品3 批次，蛋制品3 批次，豆制品34 批次，方便食品8批次，蜂产品15 批次，糕点67 批次，酒类11 批次，粮食加工品58 批次，均未检出不合格样品。

（来源：中国豆制品网 摘自：2019年5月《中国豆制品产业》杂志）