自新型冠状病毒肺炎疫情爆发以来，豆制品行业积极投入到疫情防控的队列之中，力争提前复工，保障豆制品供应，用实际行动充分彰显了豆制品行业的责任担当。以下是部分企业的战“役”简报（排名不分先后）：

价值1000万豆本豆陆续抵达抗疫一线医护人员手中

为了助力打赢这场疫情阻击战，疫情爆发以来，达利食品全国各地子公司及合作伙伴积极行动，陆续将价值超过1000万元的物资送到了疫情一线。2月18日，为了能够让一线医护人员实现营养膳食的均衡，更加方便的补充植物蛋白，达利食品宣布再次捐赠价值1000万元的豆本豆豆奶，为一线医护人员提供营养支持，希望含有优质蛋白的营养豆奶，助力一线医护人员更好的投入到战疫中，为一线医护人员提供一份营养保障。

渝鄂心连心，奇爽集团捐赠20万防疫救援物资！

新冠疫情牵动着全国人民的心，重庆奇爽集团积极响应国家，从我做起，积极防疫。同时也联合重庆市工商联，为奋斗在一线的防疫工作人员，捐赠救援物资。截止至2月21日，奇爽集团共向湖北爱心捐赠20万救援物资，用于支持疫情防控。奇爽集团表示，重庆毗邻湖北，同饮长江水，渝鄂心连心。这些救援物资，愿能给一线防疫的工作人员们带去温暖。

八公山豆制品确保疫情防控无死角，防控与复工生产两不误

新冠疫情爆发后，为保障豆制品供应，2月20日，寿县安徽八公山豆制品有限公司经批准顺利复工复产，部分生产线正在逐步恢复。为保证生产安全，八公山豆制品成立了以公司党支部书记、董事长为首的领导组，并设立了复工复产、疫情监测、物资保障、消毒杀菌、治安保卫、应急处置六个工作组和综合办公室。职工就餐实行分时分餐制，外来业务人员和车辆一律进行消毒杀菌、体温测量和登记。同时，为有效预防，还设置了临时隔离观察室，确保疫情防控无死角，防控与复工生产两不误。

果果食品再次捐赠物资，支援“抗疫”一线工作人员

作为农业产业化国家重点龙头企业，疫情面前，南京果果食品有限公司积极复工，为保障菜篮子供给尽己所能，同时时刻关注疫情防控工作，践行着一个热心于公益、富有爱心的企业责任和担当。2月21日上午九点多，一辆辆满载有方便食品的大卡车从果果食品溧水生产基地的出发，送往永阳、开发区、东屏等多处新冠肺炎疫情防控点，向战斗在抗疫一线的广大工作者表示感谢和致敬。这是果果食品的第二批捐赠物资，首批捐赠的货值15万元的2000箱援助物资已送往武汉。果果食品表示，接下来，果果人还会继续关注疫情发展，持续为疫情防控和民生供应保障贡献自己的力量！

兴豆缘全力保障市场供应，并开展爱心捐赠

2月21日下午，一辆满载着豆腐、豆芽、豆皮、素鸡等豆制品及其他物资的货车，缓缓驶入邵岗镇大沟村新冠肺炎疫情防控应急处置指挥部，这批由宁夏兴豆缘豆制品有限公司为大沟村捐赠的企业生产的豆制品及其他物资，价值约12000元，保障大沟村后勤供应，齐心助力抗击疫情，并由市场监管局进行监管，确保食品质量安全。据了解，自疫情发生以来，兴豆缘豆制品充分发挥企业优势、专业特长，生产防疫两手抓，认真践行企业社会责任，全力保障市场供应平稳，每天产出豆制品36吨左右，供应全区200家各大型超市，为市民吃上安全放心的豆制品做出了积极贡献。

万件豆腐供市场，南昌金豆豆防疫供应两不误

新冠疫情爆发后，为保障民生食品供应，南昌金豆豆实业公司在做好生产加工前各项准备防疫工作后，及时调整生产线，正式复工生产经过巴氏消毒的独立包装豆腐。截止到2月20日，金豆豆公司2条豆腐生产线已经开足马力生产，每天2万件豆腐制品产出，经过包装直供南昌各大商超。金豆豆总经理肖军表示，受疫情影响，大豆原料涨价20%，人工综合成本也在上涨50%，还有5条生产线因技术人员难请、防护措施不到位等原因暂时停产。虽然困难不少，但作为民生企业，我们要承担社会责任，保供给，稳物价，坚决做到防疫期间产品不涨价。

疫情面前全力保供，天津山海关豆制品保证价格稳定、不断档

新冠疫情爆发后，天津山海关豆制品有限公司为保障市场豆浆、豆腐等豆制品供应、稳定价格，积极排工作人员提前复工生产。在保障生产供应同时、公司还严格执行上级集团对“新型冠状病毒”的防控措施，要求全体复工人员佩戴口罩及防护用具上岗、每日两次体温测量；对进入厂区的车辆进行酒精喷洒；并组织外地返津员工上岗前先隔离14天、对人员健康信息进行每日登记等防控防护措施。另外，山海关豆制品郑重承诺：贯彻落实“食品安全无小事、高度重视食品安全”，确保产品符合食品安全要求。保证以豆制品为主的商品供应，做到商品新鲜、货源充足，保证价格稳定、不断档。

向老者、环卫工人赠豆腐，斋外斋努力做着让世界更美好的小事

新冠疫情爆发后，为保障民生食品供应，广东斋外斋豆业有限公司在做好生产加工前各项准备防疫工作后，及时调整生产线，于1月31日（正月初七）正式复工，目前日加工干豆5吨，主要生产盒装豆腐。另外，疫情期间，斋外斋还向广州市番禺区石碁敬老院、广州市番禺区石碁环卫所捐赠了一批豆制品，斋外斋表示，我们现在所看到的美好世界，都是老一辈一砖一瓦打下的地基；我们所见到的整洁街道，咱们环卫工人自然要居首功。斋外斋的匠人和生产者，也和环卫工作者一样，在默默无闻的岗位上，日复一日地做着让世界更美好的小事，为民生菜篮子做着微薄贡献。愿疫情早日过去，春回大地。

满负荷运行，金昌白玉全力保障豆制品供应

作为甘肃省金昌市唯一一家被授予“放心食品”的公司，新冠肺炎疫情爆发后，为满足市民生活需求，金昌白玉豆制品有限公司已于2月2日恢复生产。据了解，金昌白玉共有2条生产线，目前只开了1条，处于满负荷运行状态，全力保障金昌市区及周边市场供应。

石屏豆腐生产稳步复工，保障市民合理膳食具备石屏“元素”

国家卫健委营养膳食指导建议发布后，面对消费者对豆制品的需求呼声，石屏县高度重视，立即对豆腐生产企业复工计划做了安排部署；在坚持生产防疫两手抓的同时，针对企业周转资金难、生产成本提高等问题，石屏县充分调动金融企业的信贷支持，多方采取措施，在原料供给、生产、销售等环节进行监督指导，努力扭转疫情对企业的影响，全力保障豆制品市场供应平稳，有效满足了消费者对豆制品的需求，也使市民的合理膳食中具备了越来越多的石屏“元素”。

桂平市捐赠30万元社坡腐竹驰援湖北宜昌

新冠疫情爆发后，桂平市社会各界积极行动，以各种方式倾情支援湖北。随着当地豆制品企业的复工复产，2月24日，一辆满载着桂平市200多万人民爱心，价值30万元的“桂平福味”社坡腐竹正式装车起程，驶往湖北省宜昌市，以驰援当地打赢新冠肺炎疫情防控阻击战。

利利平向长沙第九医院捐赠豆制品，为一线医护人员加油

2月24日，在疫情防控攻坚克难的关键阶段，在一线抗疫防护物资供应极其困难的时候，为了帮助一线医护人员补充蛋白质，保证营养膳食的均衡，长沙市利利平食品有限公司向长沙市第九医院捐赠一批豆制品。利利平食品总经理周利平表示，国家卫健委出台的新冠肺炎膳食指导说，患者、医护要多补充大豆等优质蛋白质。希望我们的捐赠能为一线医护人员提供营养支持，助力一线医护人员更好的投入到战疫中。

为“疫”线战士送家乡味道，豆状元爱心捐赠添助力

为了做好援汉白衣战士们的后勤保障工作，让他们远在湖北也能吃到家乡美味，2月26日，郑州新农源绿色食品有限公司（豆状元）向河南支援武汉的医护人员捐赠了一批豆制品。豆状元豆腐创始人李胜利表示，由于近期市场需求量很大，豆状元生产车间早已接近满负荷运行，但员工们听说是要捐往疫区的物资，纷纷主动申请，加班加点赶制出了这批豆制品。我们辛苦点不算什么，医务人员在抗疫一线，不仅辛苦，还很危险，我们应该做些力所能及的事情。”

磊鑫石膏捐赠2万元支持抗击疫情

新冠疫情爆发后，荆门市磊鑫石膏制品有限公司迅速成立疫情防控工作领导小组，制定疫情防控工作实施方案，切实做好公司复工前期的疫情防控保障工作有序开展，并承诺不放弃每个员工，积极的和大家共同抗击这场战役。同时，磊鑫石膏还通过荆门市东宝区红十字会捐赠20000元，用于支持抗击新型冠状病毒疫情防控工作。

来源：企业投稿及网络