9月24日，国家知识产权局商标局在上海巡回评审庭直播审理了第9943225号等六件“千页豆腐”、“千页”、“千页及图”、“千页豆腐及图”商标撤销复审案（以下简称“千页豆腐”商标撤销复审案）。“千页豆腐”商标最后是否能撤销成为通用名称，要等待法官最后的判决结果，在此笔者作为行业的的从业人员，想从商标和现行食品安全相关法规的角度对此进行分析。此次分析不具有任何立场，只站在客观的角度分析此事的利弊。

首先，站在典发公司的角度看，“千页豆腐”“千页”等商标作为典发公司专用没有问题，但是“千页豆腐”只能是在豆腐和豆腐制品上使用（商标注册的时候有规定），不能在现行的这款“凝胶性大豆蛋白制品”产品上使用。否则“豆腐”也要打假维权！同时将违反新修订即将出台的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718）和《食品标识监督管理办法》中关于食品包装上产品名称标识的规定。所以假设法官判定商标不予撤销，继续为典发公司所属专用，那么典发公司目前生产的这款“凝胶性大豆蛋白制品”产品，只能叫做“千页大豆蛋白制品”亦或等行业重新为该产品命名。千辛万苦维护的“千页豆腐”商标也不能在现行这款“凝胶性大豆蛋白制品”产品上使用。

其次，站在行业其它所有生产这款产品的角度看，一方面所有在这款“凝胶性大豆蛋白制品”叫做“QIANYE豆腐”名字的，都将面临典发公司以商标保护名义而发起的撤销诉讼风险；另一方根据新修订即将出台的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718）和《食品标识监督管理办法》中关于产品名称标识的规定，所有在这款“凝胶性大豆蛋白制品”叫做“QIANYE豆腐”名字的，都将面临名称标识不符合要求的风险。

再者，对于消费餐饮流通环节“千页豆腐”将被其它名字代替，没有了“千页豆腐”，小伙伴们点菜时，来一份“干锅大豆蛋白制品”或者其它的“干锅XXX”需要适应一段时间，而对于这款产品的销量也可能因此而受影响。

四、《千页豆腐》团体标准对于该产品未来的作用

中国食品工业协会组织制定发布的团体标准《千页/千叶豆腐》，从行业自律和规范产品市场、保护消费者合法权益的行业角度，针对千页豆腐行业现状，从定义及质量、及标注等方面做了要求。团体标准的出台对引导该产品从混乱的市场状况进入较有序、公平的市场竞争环境起到了积极的作用，对于下一步产品名称规范、市场良性健康的走向也起到了较为积极的引导推动作用。未来，不管此次“千页豆腐”系列商标撤销复审案，法院审理的结果如何，企业通过注册“企业品牌+千页豆腐（XX千页豆腐）”商标的形式来对产品进行名称标注应该是一种变通之举，事实证明也没有侵权问题，而且从目前来看，国家商评委也都认可并陆续通过了企业发起的“品牌+千页豆腐”的注册商标。

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