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2023年4、5月份全国流通领域食品大豆价格统计分析

发布时间:2023/5/26 9:17:18

根据国家统计局监测数据显示，全国流通领域2023年4、5月份食品大豆现货价格呈现先下行再平稳的运行态势（见表1和图1）。

▲表1 2023年4、5月份全国流通领域食品大豆价格监测数据

（数据来源：国家统计局）

监测时间段	价格 (元/吨)	价格变动（元/吨）	涨跌幅（%）	2022同期价格（元/吨）	2022同期涨跌幅（%）
3.21-3.30	5156.8	-140.1	-2.6	5520	-6.58%
4.1-4.10	5192.1	35.3	0.7	5520	-5.94%
4.11-4.20	5073	-119.1	-2.3	5608.3	-9.54%
4.21-4.30	4922.9	-150.1	-3	5714.9	-13.86%
5.1-5.10	4919.1	-3.8	-0.1	5638.1	-12.75%
5.11-5.20	4962.3	43.2	0.9	5780.2	-14.15%

▲图1 2023年1~5月份全国流通领域食品大豆价格变化趋势图

（数据来源：国家统计局）

▲图2 国内国际期货大豆价格变化趋势图

（图片从大连商品交易所、金投网截取）

分析：2022年我国大豆在总产量、总播种面积方面均实现了大幅增加，由于我国国产大豆政策方面有相当的应对措施，全国流通领域2023年4月份我国国产大豆（主要用于食品）现货价格虽然下行比较明显但与期货相比并未出现断崖式下行，到5月份运行整体平稳。

我国粮食市场的运行主要是以市场调节为主，政策调控为辅，大豆市场亦是如此。基于我国居民的消费需求，国产的主要用途（80%以上）是直接用于食品消费，国产市场供需相对独立，政策干预效果通常较明显（见附表）。为稳定国产大豆市场预期，调动农民种豆积极性，一方面政策端鼓励大豆扩种增产，另一方面国储全面启动扩容收购且收购价格高于流通领域市场价格，同时省储也不断采购以支撑大豆行情，一定程度上支撑了国产大豆市场。4月30日国储停止收购，国产大豆市场曾一度低迷，但五一假日期间关于再次收购的传闻不断，豆一期货首先做出反应，现货在期货的带动下上涨。随着黑龙江发改委等多部门联合发布《关于做好地方调节储备大豆收购工作的通知》，多地县级粮食局发布《地方调节储备大豆收购公告》，启动收购，收购统一价为2.775元/斤，对国产大豆起到了托底作用。

近年来，正常情况下我国食品大豆使用量每年增长量维持在3-5%，加上种及芽豆用、部分等级差的用于榨油，国产大豆基本处于紧平衡状态。2022年由于大豆增产幅度很大，原有的供需平衡被打破，下游的国产大豆压榨量也没有如愿提高，如果政策上不向大豆食品消费端倾斜（解决豆制品行业不公平现状，需要提升至肉奶同等地位），仅靠粮库收储支撑调节流通领域供求关系，我国国产大豆消费自给率提升也难以如常所愿，可持续健康发展。

当前国产大豆的焦灼点主要是市场供需，这种情况是多种因素叠加造成的阶段性现象，随着国家储备调节和相关政策措施的出台，促进国产大豆需求量提升，形成新的国产大豆供需格局（新平衡）！因此需要国家相关部门进一步创造从种植到消费端全产业链的健康可持续发展的环境！请企业根据经营情况和资金能力选择采购策略。

国内国际期货方面：国际期货大豆主要受国际形势、USDA报告、气候等因素影响（见附表）。北京时间4月1日凌晨，美国农业部发布了2023/24年度美国大豆种植意向报告及季度库存报告，两份报告整体利好，美豆期价接连上涨。美国农业部5月供需报告给出2023/24年度的大豆平衡表预测，国际大豆供大于需的整体形势明显，将对2023/24年度的国际大豆价格形成偏空影响，美豆期价下跌。

相关政策建议：我国大豆产业的健康发展，有赖于我国食品大豆产业链的健康、平衡、高质量发展，有赖于产业链每个环节应具有活力，所以食品大豆加工行业的快速健康发展对于良性、可持续、高质量提升我国食品大豆产业链结构非常重要。在我国战略性扩种增产大豆的政策背景下，未来我国大豆的产量将逐年持续增加，国产食品大豆的消费量也需相应逐年增加，食品大豆消费量增加一方面可直接平衡国产大豆的供求关系，同时还能通过提高我国居民膳食中植物蛋白消费比率，减少压榨大豆使用量，减少大豆进口，提高我国国产大豆自给率。因此，国家亟需出台一系列行之有效的有利于扩大国产大豆消费量的产业政策，实质性推进国家大豆产业计划；给予国产大豆加工业即大豆食品加工业，公平税收政策，尤其是尽快将目前以国产大豆为原料的豆制品加工业公平增值税税率为9%，将食品大豆（主要为国产非转基因大豆）和压榨用大豆（进口转基因大豆）分类管理等，营造更加公平的市场环境，以促进国产大豆加产业加工端的活力，增加国产大豆的消费量。

附表 2023年4-5月大豆相关信息

时间	内容
2023年4月3日	黑龙江省农业农村厅组织召开全省大豆产业发展座谈会议，落实3月29日唐仁健部长在稳定大豆生产座谈会上的讲话精神。
2023年4月17日	财政部，根据党中央、国务院决策部署，统筹考虑农资市场价格走势和农业生产形势，中央财政下达资金100亿元，向实际种粮农民发放一次性补贴，统筹支持春耕生产，进一步调动农民种粮积极性。
2023年5月13-14日	黑龙江发改委等多部门联合发布红头文件《关于做好地方调节储备大豆收购工作的通知》，计划收购总量47.88万吨，收购截止期限为2023年6月15日。
农业农村部：5月中国农产品供需形势分析	本月对2022/23年度供需形势预测与上月保持一致。国内方面，当前正值东北产区大豆春耕关键时期，主产区大豆种植意愿总体稳定，市场购销整体平稳。国际方面，巴西新作丰产，天气好转后，收获和出口进度加快，全球大豆仍维持供给宽松格局。
USDA：5月供需报告	与2022/23年度相比，2023/24年度美国大豆的供应、压榨和期末库存预期增加，出口将会减少。2023/24年度全球大豆期末库存预计增加2150万吨，达到1.225亿亿吨，其中巴西、阿根廷、美国和中国的增幅最大。2023/24年度的大豆平衡表预测，全球大豆产量超过4亿吨，同比增幅10.84%；需求总量为3.87亿吨，同比增幅5.93%。

（附表信息来源：综合网络整理，仅供参考）

来源：中豆委，作者：吴月芳、徐玉环

编辑：车前

签发：吴月芳

出品：豆委会

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