监测 时间段 | 价格 (元/吨) | 价格变动 （元/吨） | 涨跌幅 （%） | 2022同期价格 （元/吨） | 2022同期涨跌幅 |
7.21-7.30 | 5261.5 | 75.5 | 1.5 | 5828.6 | -9.73% |
8.1-8.10 | 5261.4 | -0.1 | 0 | 5876.6 | -10.47% |
8.11-8.20 | 5224.8 | -36.6 | -0.7 | 5877.2 | -11.10% |
8.21-8.30 | 5248.4 | 23.6 | 0.5 | 5929.9 | -11.49% |
9.1-9.10 | 5263.6 | 15.2 | 0.3 | 5921.4 | -11.11% |
▲表1 2023年8、9月份全国流通领域食品大豆价格监测数据
（数据来源：国家统计局）
▲图1 2023年1~9月份全国流通领域食品大豆价格变化趋势图
（数据来源：国家统计局）
▲图2 国内国际期货大豆价格变化趋势图
（图片从大连商品交易所、金投网截取）
分析：2022年我国大豆在总产量、总播种面积方面均实现了大幅增加，2023年我国食品大豆供应宽松，为了稳定国产大豆价格，国家采取了一系列应对措施，全国流通领域2023年8、9月份我国国产大豆（主要用于食品）现货价格整体平稳略微上行。
我国大豆市场的运行主要是国际市场、国内政策调控、市场供求，再加上资金和消息的炒作等多方面共同作用的结果。基于我国居民的消费需求，国产大豆的主要用途（80%以上）是直接用于食品消费，国产大豆市场供需相对独立，政策干预效果通常较明显（见附表）。8、9月份消息面较为平静，国储拍卖成交率较之前有明显提升，且部分地区还有溢价产生，均给全国流通领域食品大豆现货行情一定支撑。
正常情况下我国食品大豆使用量每年增长比较平稳，加上种子及芽豆用、部分等级差的用于榨油，国产大豆供需基本处于紧平衡状态。2022年由于增产幅度较大，原有的供需平衡被打破，下游的国产大豆压榨量也没有如愿提高，如果政策上再不关注食品大豆的消费，制定促进食品大豆消费量的持续提升（关键的问题是要解决食品加工行业处于不公平的现状，亟需将国产大豆加工业即豆制品提升至与肉奶同等地位，同时通过增加居民摄入食品大豆消费比例，即植物蛋白在膳食中的比例，来间接减少压榨的进口量，提高自给率），仅靠粮库收储操作来支撑价格解决不了我国国产大豆当前的供需现状，我国国产大豆消费自给率提升也难以如常所愿。
本质上讲，当前国产大豆的焦灼点主要是市场供需，这种情况是多种因素叠加造成的阶段性现象，除了国家储备调节外，亟需出台相关国产大豆消费政策，促进国产大豆需求量提升，形成新的国产大豆供需格局（新平衡）！因此需要国家相关部门进一步创造从种植到消费端全产业链的健康可持续发展的环境！需要我们各政府部门，在尊重市场的前提下，从有利于土地资源的有效节约利用，有利于农业农村农民种植利益，有利于消费者健康，有利于下游加工关节利益等方面科学分析和统筹规划，以制定有利于促进国产大豆产业链健康、稳定、可持续、高质量的发展政策，可持续地提高国产大豆自给率水平，降低我国大豆等粮食的供应安全风险！请企业根据经营情况和资金能力选择采购策略。
期货方面：美豆期货主要受国际形势、USDA报告、气候等因素影响（见附表）。8月份天气持续改善，由于8月份USDA供需报告数据调整，支撑了美豆期价。豆二期货是以进口为标的物的期货合约，其价格受供需关系、市场交易情况等因素影响，所以豆二期价跟美豆期价方向应该是基本一致的。豆二期价持续上涨除了受美豆期价带动外，还可能是投机资本借海关总署发布的《进口离岸现货交易监督管理规范（试行）》公告炒作。进入9月份，可能是受粮食市场影响，豆一、豆二、美豆期货均处于下行趋势。今年全球粮食市场供应相对充裕，国际粮价整体呈现下跌的趋势，这也对我国的粮价形成了一定的压力，加上天气条件对我国农作物生长非常有利，主要粮食作物的产量较大幅度增加没有悬念。
时间 | 区域 | 购销 方式 | 品种 | 年限 | 数量 （吨） | 标的 | 底价 （元/吨） | 成交均价（元/吨） | 成交数量（吨） | 成交率（%） |
2023年8月1日 | 黑龙江省储 | 竞价 | 国产 | 2019、2020 | 33555 | 北安、嫩江、大兴安岭、 五大连池 | 4830-4850 | 4850 | 2023 | 0.6 |
2023年8月2日 | 中储粮油脂 公司 | 竞价 | 国产 | 2020、2021 | 39481 | 塔温傲宝、嫩江、绥棱、 拜泉、敦化 | 4980-5000 | 5018 | 14538 | 37 |
2023年8月4日 | 中储粮油脂 公司 | 竞价 | 国产 | 2017、2019、 2020 | 37817 | 大杨树、牡丹江、龙江、 嫩江、阿荣旗、扎兰屯 | 4930-5000 | 4948.13 | 7977 | 21 |
2023年8月4日 | 黑龙江省储 | 竞价 | 国产 | 2019 | 33352 | 嫩江、大兴安岭、五大连池 | 4830-4850 | 4850 | 2134 | 6.4 |
2023年8月7日 | 中储粮油脂 公司 | 竞价 | 国产 | 2017、2019 2020、2021 | 37428 | 嫩江、绥棱、拜泉、大杨树、 龙江、阿荣旗、扎兰屯 | 4930-5000 | 1077 | 3 | |
2023年8月8日 | 黑龙江省储 | 竞价 | 国产 | 31211 | 嫩江、大兴安岭、五大连池 | 4830-4850 | 4850 | 3316 | 11 | |
2023年8月9日 | 中储粮油脂 公司 | 竞价 | 国产 | 2017、2020、 2021 | 37717 | 嫩江、绥棱、拜泉、大杨树、 龙江、阿荣旗、扎兰屯 | 4930-5000 | 5008 | 13219 | 35 |
2023年8月11日 | 黑龙江省储 | 竞价 | 国产 | 2019、2020 | 32438 | 嫩江、五大连池、大兴安岭 | 4830-4850 | 4867 | 6872 | 21 |
2023年8月15日 | 黑龙江省储 | 竞价 | 国产 | 2019、2020 | 39484 | 嫩江、北安、大兴安岭 | 4830-4850 | 4878 | 13641 | 35 |
2023年8月24日 | 黑龙江省储 | 竞价 | 国产 | 8001 | 北安 | 4850 | 4987.5 | 8001 | 100 | |
2023年8月25日 | 中储粮油脂 公司 | 竞价 | 国产 | 2017、2019 2020、2021 | 38032 | 北安、哈尔滨、拜泉、大杨树、 龙江、阿荣旗、扎兰屯 | 4930-5050 | 5157.26 | 38032 | 100 |
2023年8月28日 | 中储粮油脂 公司 | 双向 | 国产 | 101746 | 北安 | 5100.53 | 101746 | 100 | ||
2023年8月29日 | 中储粮油脂 公司 | 竞价 | 国产 | 2017、2020、 2021 | 59884 | 嫩江、哈尔滨、大杨树、 牡丹江、敦化、扎兰屯 | 4950-5020 | 5110 | 59884 | 100 |
2023年9月1日 | 中储粮油脂 公司 | 竞价 | 国产 | 2017、2020、 2021 | 96008 | 嫩江、拜泉、红彦、绥棱、 敦化、扎兰屯、蚌埠 | 5020-5400 | 5076.52 | 93508 | 97 |
2023年9月4日 | 中储粮油脂 公司 | 竞价 | 国产 | 2020、2021 | 46521 | 嫩江、拜泉、阿成、大杨树、 鸡西、敦化、徐州 | 5000-5400 | 5051.66 | 35796 | 77 |
2023年9月5日 | 中储粮油脂 公司 | 双向 | 国产 | 19528 | 19528 | 100 | ||||
2023年9月6日 | 中储粮油脂 公司 | 竞价 | 国产 | 2020、2021 | 49799 | 嫩江、拜泉、阿城、 红彦、鸡西、敦化 | 5000-5020 | 5079.2 | 37234 | 75 |
2023年9月8日 | 中储粮油脂 公司 | 竞价 | 国产 | 2017 | 44009 | 扎兰屯 | 5000 | 5000 | 2391 | 5 |
2023年9月11日 | 中储粮油脂 公司 | 竞价 | 国产 | 2017、2020 | 48144 | 嫩江、红彦、扎兰屯 | 4950-5020 | 5030 | 22811 | 47 |
2023年9月12日 | 中储粮油脂 公司 | 双向 | 国产 | 17722 | 17722 | 100 | ||||
2023年9月14日 | 中储粮油脂 公司 | 竞价 | 国产 | 2017 | 46568 | 扎兰屯 | 21339 | 46 | ||
2023年9月18日 | 中储粮油脂 公司 | 竞价 | 国产 | 2017 | 25229 | 扎兰屯 | 4950 | 流拍 | 流拍 | 流拍 |
时间 | 内容 |
农业农村部：9月中国农产品供需形势分析 | 本月对2023/24年度中国生产情况不做调整。9月新季国产将陆续成熟收获，7月份以来东北地区降雨充沛，黑龙江省中西部主产区前期旱情得到有效缓解；国内大部分产区光温水条件适宜，长势良好。本年度全球供需总体宽松，但受新季美豆关键生长期内遭遇高温，作物优良率下降等因素影响，全球价格保持相对高位，再加上人民币兑美元汇率下降，进口成本增加. |
USDA：9月供需报告 | 本月对2023/24年度全球、中国、美国、巴西等大豆产量、期末库存等预估与8月基本一致。 |
来源：中豆委，作者：吴月芳、徐玉环
编辑：车前 签发：吴月芳 出品：豆委会 | 欢迎投稿·免费刊登 小编微信：maolinjingshe 投稿邮箱：china_sbpa@126.com |
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