12月11日，国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司发布“关于征求《食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶》等21项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函”，对《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881）公开征求意见，意见征求截止时间为2024年2月10日。

“编制说明”显示，与2013年版国标相比，此次征求意见，修改了术语定义，调整了标准的架构，完善了食品生产各环节的具体规定，增加致敏物质管理、HACCP原理及其应用指南等内容。细化了食品企业的选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备的要求，以及食品生产过程中原料、添加剂和相关产品的采购、食品安全控制、检验、贮存、运输、召回与追溯等人员、操作的基本要求和管理准则。

以下为征求意见稿、编制说明。

《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（征求意见稿）

《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（征求意见稿）编制说明

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来源：国家卫健委

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