『豆食微言』一道简单而美味的日式汤!
用料:
油豆腐5个、裙带菜一小把金针菇小把、白味增半勺芝麻少许
做法:
1.裙带菜冷水泡发5分钟;
2.油豆腐过水焯,滤出油分,挤干水分,撕出小口,以让汤汁进入;
3.沸水下金针菇,半勺味增煮开5分钟;
4.下裙带菜,煮开5分钟;
5.下豆腐,关火,撒一把芝麻盛出。